註冊
登入
Citytalk 城市通 - 活動情報第一站
Citytalk 城市通 - 活動情報第一站
去哪玩
全部
全台灣
北部
台北市
基隆市
新北市
宜蘭縣
新竹市
新竹縣
桃園市
中部
苗栗縣
台中市
彰化縣
南投縣
雲林縣
南部
嘉義縣
台南市
高雄市
屏東縣
東部
台東縣
花蓮縣
外島
澎湖縣
金門縣
連江縣
搜尋
熱門:
蔡依林
桐花季
莎拉布萊曼
刊登活動
聯繫合作
城市通-導覽列
首頁
這。不會考: 課本漫畫塗鴉展
粉色美學❤冰淇淋鏡廳x蒂芬妮藍花瓣隧道
聖鬥士星矢燃燒30年主題展
進雪屋、打雪仗!粉紅冰雪樂園在台北
活動
全部
贈獎
休閒
展覽
表演
音樂
影視
夜店
學習
運動
比賽
親子
校園
其他
票券
全部
休閒
展覽
表演
音樂
影視
夜店
學習
運動
比賽
親子
校園
其他
求票
買不到票
我要求票
看看別人有沒有賣票
我想賣票
我要賣票
看看別人有沒有求票
透可
看活動心得
展覽
電影
旅行
美食
找生活娛樂
影視娛樂
男女成人
話題閒聊
溫馨生活
星座心測
行程
擁有許多歷史故事景點、美味食物❤台南小旅行
舊式情懷的愛好,跟著內行人當一天老香港~
假日踏青的好俗在-宜蘭幾米、洛克馬、梅花湖
城市誌
從「在一起」到「在一起孤獨」的世代
就讓我一個人到遠方,哪一天再想起你時,你是故事、你是歌
就讓我們的感情和老電影一樣:經得起考驗
進行中活動 :
258928
場
已過期活動 :
2541263
場
請
登錄
後使用傳送門
沒有帳號?
註冊
::Citytalk城市通
»
透可小鎮首頁
›
吃喝玩樂交流區
›
美食地圖筆記版
›
台中薑母鴨。冬天就是要吃暖呼呼的薑母鴨啦! ...
搜索
搜索
熱門:
展覽
電影
餐廳
旅遊
美食
本版
文章
用戶
分享
[火鍋/燒烤]
台中薑母鴨。冬天就是要吃暖呼呼的薑母鴨啦!
[複製網址]
Citytalk城市通
長老
經驗值 1449
C幣 144
我要檢舉
只看該作者
私訊
電梯直達
1
樓
發表於 2010-11-29 15:32
本帖最後由 城市通小編 於 2010-11-29 15:37 編輯
話說有朋自遠方來,高雄的大學同學來台南晃晃,雖然我不是一個真正的地主,但還是要盡盡地主之宜啦!在家裡閒聊了一會後,打算去外面拍拍照,但是冬天的太陽總是閃得很快,到安平時太陽已經消失啦!到四草時更不用說了!
之前就來過
四草
的沙灘(?)看夕陽,當時就覺得這裡的沙灘不太乾淨,但是勉強還是可以行走,事隔九個月沙灘已經下不去了,沙灘上充滿了漂流木,應該是八八水災之後所遺留的吧!和女友勉強踏進去了一下,但是女友馬上扭到了腳,我看還是別往下走好了!
夕陽如此美麗,可惜這裡髒亂不堪,真的很難從畫面中想像吧~罰站看夕陽後,決定吃個薑母鴨當晚餐!台南雖然給人很熱的感覺,但是太陽一下山我也是覺得頗冷的,騎機車也是要穿外套的!
步入吃吃喝喝的主題,近來吃的文章總是寫不完,改名【美食工廠】好了!在詢問之下我們來到了一家【台中薑母鴨】,第一時間覺得很怪,明明在台南幹嘛取名台中?但是後來想想,台北也一堆取名台中台南高雄的小吃店面,只是第一時間在台南吃到一間台中薑母鴨還是覺得很怪^^。
若單看店面內的裝潢,很難想像這是一間薑母鴨!
這裝潢看起來像是蛋糕店或是咖啡廳,薑母鴨老闆可能頂了店面,在節省裝潢費用後就直接營業了!
雖然說這番場景不影響吃薑母鴨,但是感覺是不是怪怪的啊?就像你在咖啡廳內喝咖啡,卻可以點到沾滿花生粉和香菜豬血糕一樣!你說奇怪不奇怪?
吃薑母鴨應該就要像外面擺的那幾桌一樣,感覺吃起來好像會更好吃一點,坐個板凳擺個矮桌,是不是有感覺更好吃了?
店內的用餐方是大多採取自助式的,除了薑母鴨和麵線之外,其餘的青菜和鍋類料理都自己去冰箱內取用即可,有三種不同顏色的盤子,也代表不同的價位,最後老闆就依據盤子來結帳。
上次吃過
霸味薑母鴨
後,就一直很想再吃霸味,但是也不排斥吃吃其他家的口味,這家台中薑母鴨的口味比較偏酒味,薑的味道沒又說很重,和霸味比起來有番差距,霸味的湯喝下去整個超暖的,因為薑味十足啊!但是霸味的肉大多煮到死硬,這裡肉就比較有口感。
薑母鴨是以一份份來算的,一份大概是兩個人吃,三個人的話可以點一份半,鍋子也會比一份的還要大一些,煮起來比較方便,可以多放一些料理,大家也都比較吃得到肉!
鴨胗煮起來不錯吃,煮完還是有點紅紅的,自己也會懷疑到底熟了沒!光這個就拿了兩盤,雖然說煮起來份量不多,但是很喜歡那種QQ的口感!
金針菇是火鍋必配!搭配上他的沾醬真是好吃,但是沾醬忘了拍,薑母鴨的沾醬我還頗喜歡的!
女友說台中薑母鴨的麵線比霸味的好吃,老實說我覺得都很不賴啊!基本上麵線就是配著湯來吃,將麵線融入那薑湯的味道,這樣麵線吃起來就會很好吃!
豆皮很能吸湯的味道,當煮爛了之後直接夾起來吃也會很夠味!唯一可惜的就是這家的湯的不夠薑啦!沒辦法直接吃出暖暖的感覺。
台中薑母鴨
地址:台南市健康路二段256號
※
原文出處:
http://portable.easylife.tw/1931
※ 本食記為
綠色工廠
授權Citytalk城市通於討論區發表,請勿任意轉載,謝謝。
收藏
0
推
0
噓
0
回覆
我要檢舉
貝蒂女孩
村民9級
經驗值 0
C幣 0
我要檢舉
只看該作者
私訊
2
樓
發表於 2010-11-29 18:42
我。好。餓。喔。。。。。。。。。。
YA~ 我的花博遊記 http://citytalk.tw/sns/forum.php?mod=viewthread&tid=18584
回覆
支持
反對
我要檢舉
發表文章
回 覆
高級模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登錄後才可以回文
登錄
|
註冊
本版透可值規則
發表回覆
回文後跳轉到最後一頁
瀏覽過的版塊
星座命理測驗版
影視音樂情報版
溫馨生活分享版
你可能有興趣
2-4歲就可能形成偏見,甚至內化
打造理想家園:高雄室內設計的魅力
探索亞洲三大旅遊勝地:日本自由行、
不放過任何讓教育品質更好的機會
RELX電子菸怎麼樣? 有害嗎?
智慧商業演進:B2B行銷的新格局
探索社會議題:大麻合法化、改造槍問
精緻喜帖與結婚書約:愛的見證
提離職的職涯規劃與應對面試問題
科技輔助學數學 一年內轉變立現
看懂網紅紅什麼 貼近數位孩子的世界
打造完美雞胸料理:軟嫩多汁的舒肥雞
How to play Infinite Craft
【排球少年!!垃圾場的決戰】不要留
【拿破崙】時勢造英雄
網友正在看
New Balance 327跑鞋好穿嗎?
我是一個孕婦媽媽 求幫助賴466066
看你能不能在五秒內直覺性回答出正解
最好的 ASICS 跑鞋,帶後跟墊!
奧數題目分享
了解國賠與金融風險:過失致死、警示
冰箱怎么選?認准這些
法律專家分享喪假與試用期的關鍵知識
解析CMS系統優化的關鍵技巧
GENTLE MONSTER 是什麼品牌
悅刻relx電子菸對比IQOS,看老煙民怎
Gentle Monster墨鏡是什麼牌子?
6款印章推薦,定制專屬您的專業印記
如何正確地給貓喂食南瓜?
臍帶血幹細胞:未來醫療的新希望
到粉絲團找朋友
|透可村民正在看
快速回覆
返回頂部
返回列表